#متبل_بادمجان
یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه اس ک به عنوان دیپ هم ازش استفاده میشه برای مزه خوری هم عالیه🙈
یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه اس ک به عنوان دیپ هم ازش استفاده میشه برای مزه خوری هم عالیه🙈
مواد لازم
مُتَبَل بادمجان
۲
مواد اصلی
بادمجان
متوسط
۳ عدد
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
ارده
۲ قاشق غذا خوری
سیر
درشت
۲ حبه
ماست
همزده یا خامه
۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
مُتَبَل بادمجان
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
۳ عدد بادمجان متوسط روی اجاق کبابی میکنیم بعد توی مشما میزاریم تا رطوبتش حفظ بشه بعد چند دقیقه خیلی راحت پوست از بادمجان جدا میشه.
۲
بادمجان رو ساطوری یا میکس میکنیم
۳
بعد تمام مواد بالا رو اضافه کرده هم میزنیم و به مدت یک ساعت استراحت میدیم تا طعم ها به خورد هم برن
سایر نکات
مُتَبَل بادمجان
.
عکس و تصاویر ارسالی از مُتَبَل بادمجان
نظرات طرز تهیه
مُتَبَل بادمجان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی بادمجان
رول بادمجان
دلمه بادمجان
بادمجان لاپلو
سوپ قارچ مجارستانی
نان پنیری برزیلی (پفک برزیای)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
